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一年岁末又冬至关于冬至是一年的结束吗的介牛开门

2020-10-30 17:17:06来源:励志吧0次阅读

一年岁末又冬至,关于冬至是一年的结束吗的介绍

时间的脚步真快,桌上厚厚的1本台历几近快翻结束了。不经意间,冬至款款而来,漫过一切寒冷和萧瑟。流年似水,四季更替,冬至是一个使人难忘的节点,也是一个温情脉脉的日子,一顿香喷喷的饺子在冬至的记忆里,氤氲着亲情的味道…

极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至。这是古人对冬至的说法:冬至大似年。冬至,古代亦称至日是我国农历中二十四节气之一,历来被人们极其看重。古时候,冬至这天皇帝要祭天,百姓要祭祖,还有贺冬、迎神、辟邪、食饺子等诸多民俗。

其实,一向对节气不曾敏感的我,独感寒冷的冬至。听说,冬至以后,也有些文人、士大夫者流,弄所谓消寒活动,择1“9”日,相约9人饮酒(“酒”与“9”谐音)席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。

还有,南宋周密《武林往事》述临安(杭州)此日盛事:车马皆华整鲜好,五鼓已填拥杂遝于9街;妇人小儿衣饰华炫,来往如云,岳祠城隍诸庙,炷香者尤盛。只因学校表现不好3日以内,店肆皆息市,垂帘饮博,谓之做节。市井有着过年光景,亲友间相互拜冬,家庭里幼辈贺尊长,类似拜年。清徐士鋐《吴中竹枝词》有云毕竟勾吴风俗美,家家幼小拜尊前以此歌咏相传冬至大如年的节景。不但吴中如此,还有他处亦然,广东特别可称大如年清屈大均《广东新语》冬至曰亚岁,食鲙,为家宴团冬冬至围炉而食,曰打边炉简直就是过年景象,比吴地的团冬要认真很多了。

今天,又是冬至。在我这个大西北人的心目中,冬至是与饺子有密切关联的节日,也是品味自然,品味岁月的时节。

记得小时候,常听妈妈念叨冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。每到冬至这天,在大西北黄土高原,乡亲们的心目中是一个隆重的传统节日,广泛流传着冬至饺子夏至面”的风俗。冬至这天中午,家家户户都要吃饺子过节。饺子作为每一年进入数九寒冬后的第一顿美餐,像一把钥匙开启了我对冬至的记忆之门:窗外寒风呼唤滴水成冰,堂屋里炉火烧得正旺,我们一家人围炉而坐,包饺子、吃饺子,迎接马上就要到来的数九寒天。

印象最为深入的冬至,那是我新兵刚从军不久,在陕北的军营度过。连队为了让新兵蛋子这天吃上饺子,把面和馅分各班,于是乎我们全班的战友在宿舍铺开了摊子,揉面的、擀皮的、包的、送往食堂的,忙的不亦乐乎,时不时传来尖叫声和笑闹声,原来总有那捣蛋的家伙把面抹在了他人的脸上,模样又滑稽又可笑,自然免不了引来打闹和追逐。等到一盆盆煮好的饺子端回宿舍盛入每位战友的碗中时,感到亲手劳动的果实果然是最香甜的,飘荡着节气的清香。

如今,人们生活水平越来越高,饺子已成家常便饭。素馅、肉馅、海鲜馅…各种口味的饺子应有尽有。凡俗的日子,想吃什么都能吃到。尽管如此,但我却还是一直对那时的冬至饺子情有独钟。现在细细想起来,与其说是喜欢冬至的饺子,不如说我喜欢的是包饺子时那种战友一起其乐融融的感觉。包进饺子里的不仅是美味的馅料,更有那一份浓浓的战友情和,让人非常幸福,足以温暖我人生的冬季。

冬至节气的光临,预示着真正冬季的到来,这一天白天最短,夜最长。老辈人传下1句谚语:吃了冬至饭,1天长一线。一年一次的冬至气节,给我们代来许多感慨与回味,今天虽然吃饺子迎接冬至的古老风俗却历久弥新,无关流年。但我们承受太多的时空经历,从温暖宜人的春季,到酷暑连天的夏季,从天高气爽的秋季,到酷寒冰雪的冬季,我们无不感慨岁月的磨砺。

冬至,是四季中最特别的一个节日,它是大自然对我们的考验,它是春季气味的先遣者。一年四季的光临与轮回,不正是我们自己人生经临的见证吗,有严冬的光顾,必有春季的到来!

田文华,毕业于南京政治学院,现供职于甘肃省某委员会。业余时间撰写百余篇小说、散文等在《人民文学》《十月》等报刊发表。作品被收编入《读者》《神州魂》等书籍,前后发表新闻作品1000余篇,出版书籍2部,多次获军地各类新闻、文学奖。

本文相干词条概念解析:

饺子

饺子(jiǎozi),又称:水饺,是一种有馅的半圆形的面食,因为形态微扁,因此还有地方上叫做“扁食”。饺子被称为Chinesefood的中餐在世界范围内都具有上佳的口碑,所以不管在任何地方我们总是能看到寓意吉祥的饺子。是深受中国人民爱好的传统特点食品,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用皮包馅水煮或煎、炸、蒸等加工成熟,饺子起源于南北朝时期。是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美味佳肴饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。

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