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一滴香让清水变高汤2奢侈品市场和消费

2020-02-27 05:18:16来源:励志吧0次阅读

“一滴香”让清水变高汤(2)_食品添加剂_产业经济

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想要什么味都能制造

通过络搜索,发现除批发市场在售卖“一滴香”外,在青岛就有企业生产“一滴香”。这家企业名为青岛生之源食品配料有限公司,厂址位于平度华侨工业园阳光大道中段。以客户的名义联系上了该公司的温经理,据他介绍,目前该公司的产品远销广东、河北等省分。

“我们基本上不在青岛本地销售。”温经理说,餐饮行业的用量很大,公司的几个大客户都是给餐饮场所配货,尤其是火锅店里使用的“火锅飘香剂”、辣椒油等调料中,都要用到“一滴香”。“只要你需要2000瓶以上,我们就会依照你的要求制作标签,厂址、你自己来定。”温经理说,至于“一滴香”的味道,“想要什么味道都可调制”。

27日晚,来到青岛市延安2路的彤德莱火锅连锁店里,看到端上来的火锅汤底为乳白色液体,随即询问汤底的成份。服务员告知,该店的火锅汤底是用骨头加上各种佐料熬制的,属于店里的商业机密,不方便对外透露,但保证食用安全。提出想大量收购该店用过的骨头,服务员称需要向领导请示,以后再无音信。

专家说法

摄入过量会损伤肝脏

据青岛市卫生局卫生监督局监督二科的执法人员介绍,“任何食品添加剂都必须符合国家规定的有关标准。用有机溶剂提取的材料,终究产品中不含有机物的残留,方可在食品中添加。并且要在规定的用量范围内使用,不得超量。”而国家也对食品添加剂的生产,实行许可制度。也就是说,生产香精、香料的企业,必须要获得生产许可证才能够生产销售。但青岛生之源食品配料有限公司的温经理也向坦承,目前食品添加剂的生产比较混乱,外地有很多小企业在非法生产。

国家还规定,使用香精香料等食品添加剂的单位必须要采购获证的产品。《中国质量报》曾报导称,食品专家基本可以判定“一滴香”是通过化工合成方法做出来的。海慈医院营养科副主任杨红告知,服用化工合成物质对人体危害很大,长时间食用更会损伤肝脏。即使是正规厂家生产的“一滴香”,一旦添加过量,也会对食用者的健康带来危害。

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