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橄榄油过期还能吃吗教你怎样正确地计算保质

2019-09-13 04:08:50来源:励志吧0次阅读

  橄榄油过期还能吃吗教你怎样正确地计算保质期

  在我们中国,日常烹调中常用的植物油是以花生油为主,但是还有一种于人体非常有益的油我们很少吃,那就是橄榄油。橄榄油里含有的不饱和脂肪酸与维生素是所有的油中之最。

  在我们中国,日常烹调中常用的植物油是以花生油为主,但是还有一种于人体非常有益的油我们很少吃,那就是橄榄油。橄榄油里含有的不饱和脂肪酸与维生素是所有的油中之最。

  橄榄油,是用橄榄果冷榨而成的一种植物油,因不像其它的油一样要经过加热或化学的处理,所以橄榄油里所含的天然油脂最合适人体的需求。在西方,橄榄油有“植物油皇后”、“液体黄金”、“地中海甘露”的称誉。有着极佳的美容、保健功效,是世界上以“自然状态”就可以供人类食用的天然植物油。

  橄榄油在地中海一带的国家有着几千年的食用历史。在国际要求上,橄榄油的外包装上必须清楚地标注有保质期,这个日期是经国家相关机构化验检测之后确定的。中国市场上规定初榨的橄榄油保质期是一年,经过精制了的橄榄油保持期为一年半。

  橄榄油分为特级初榨、调和油、初榨油等多个品种,它们的价格差是很大的。行内专业人士提醒大家 :不是在包装上标有“橄榄油”的就是真的橄榄油,只有特级初榨的才算是真正意义上的天然橄榄油。

  在我们中国,日常烹调中常用的植物油是以花生油为主,但是还有一种于人体非常有益的油我们很少吃,那就是橄榄油。橄榄油里含有的不饱和脂肪酸与维生素是所有的油中之最。

  还有让消费者购买时迷惑的是:一个瓶子的标签上标有好几个日期,不知道哪一个才是真正的生产日期,也就没办法搞懂真正的保质期。

  一个知名的橄榄油厂家负责人提供出来的信息表示:如果是原装进口的橄榄油,瓶子上会有两个喷码:一个是橄榄果采下来的年份,一个是榨成油后在国外包装时的日期。而在国内分装的进口橄榄油,除了上面两个码外,还会有一个在国内分装的日期。

  在《橄榄油、油橄榄果渣油国家标准》中规定:原装进口橄榄油的保质期以包装日期为起始;国内再分装的橄榄油也必须以原包装日期为起点来计保质期,不可以从分装日期开始计算。

  在芝麻油、花生油、玉米油等可食用的油类中,橄榄油的价格是最贵的。越来越多人认识到橄榄油的食用价值,都把它买回去。可是由于种种原因没有来得及吃,直到某天发觉家里的橄榄油过了保质期。丢嘛,觉浪费有点舍不得,吃嘛,又怕对身体有害。到底,橄榄油过期还能吃吗?

  在我们中国,日常烹调中常用的植物油是以花生油为主,但是还有一种于人体非常有益的油我们很少吃,那就是橄榄油。橄榄油里含有的不饱和脂肪酸与维生素是所有的油中之最。

  专家解惑:食用油经榨取出来之后,时间太长是会氧化变质的,所以过了保质期的橄榄油,最好不要再食用,过期了的油会产生很多对人体有害的物质。但是,过期了的橄榄油不一定只有丢掉一途,还有很多其它的用处,只要运用得当,还可以令它物尽其用。

  一、养花。将过期了的橄榄油倒一小杯浇在花盆中,油中的养份可以令花长得更旺盛、健康。但切记不要倒太多,也不可倒得太密,每隔一段时间才可以倒一小杯,太多太密会把花腻死的。

  二、润滑油。如果家里的锁生锈了很难开,家里的车承缺油了咯吱吱地响等,可以把过期了的橄榄油抹到生锈了的铁器上面,起到润滑、预防长锈的作用。

  三、做肥皂。把过期了的橄榄油与碱按一定的比例混合搅拌均匀,倒入形状合适的不锈钢或塑料的容器中。等24个小时后,就会凝固成形,取出来,晾置一个月左右,就可以当肥皂使用。

  四、润肤。皮肤干燥的人,可以用过期了的橄榄油当润肤油来擦,起到滋润皮肤的作用。还可以直接将手或脚放到油里浸泡,让手脚的老皮变软变嫩,指甲变得坚固漂亮。

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  橄榄油过期还能吃吗橄榄油作用大

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