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我国食用菌产业开始北移纪录

2020-09-16 00:19:04来源:励志吧0次阅读

我国食用菌产业开始北移 我国食用菌85%以上产于南方省分。近年来,由于南菇迅猛发展,遇到木材等资源匮乏问题,南方食用菌产业开始逐渐向资源丰富、劳力充裕、气温条件适宜的北方进行梯度转移。 食用菌高蛋白、低脂肪,含人体所需多种氨基酸和微量元素,被誉为21世纪的保健食品。我国年需食用菌300万吨。日本、韩国、新加坡是食用菌输入大国,年需食用菌100万吨。由于食用菌市场前景广阔,在我国农业中已成为种植业、养殖业以后又一大产业;在农业总产值中,是仅次于粮、棉、油、果、菜的大宗农产品,许多地方乃至成为重要支柱产业。 目前,全国有食用菌产值超过千万元的县98个,超亿元的县12个。浙江省庆元县有800多年香菇生产历史,年食用菌产量达1000多万千克,年成交额达4.1亿元。食用菌生产原料便宜,本钱较低,投入产出比在1:2至1:8之间,并且生产周期短、收益快,适合在农村庭院生产,是农民增收的好途径。“要想富,快种菇”,是浙江、福建、广东等省许多菇农的经验总结。江苏省睢宁县官山镇去年种植双孢菇、鸡腿菇600亩,平均每亩纯收入达8000元。 北方地区如果要捉住“南菇北移”的商机,迅速抢占市场的制高点,必须大力引进市场紧缺、附加值高的南菇新品种,以求获得较好的经济效益。当前,应重点引进推行双孢菇、鸡腿菇、大球盖菇、杨树菇、真姬菇等名优特新品种,走规模化发展之路。与此同时,要大力从南方引进先进的食用菌生产技术,提高食用菌科技含量。把食用菌生产技术指导纳入农业技术推广服务的范畴,重点做好食用菌育种、选材、栽培、采收、加工等方面的技术服务。这样可以减少农民种植食用菌的风出租车司机免费搭载盲人续:望关注者都去做好事险,确保增加收入。 中国农业网编辑
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